Igiene e sicurezza alimentare

ACONS offre consulenza e formazione specializzata alle aziende che si occupano di produzione, stoccaggio, preparazione, conservazione e somministrazione di prodotti alimentari.

L'IMPORTANZA dell'igiene e della sicurezza in ambito alimentare

Il nostro obiettivo è creare un ambiente sicuro, salubre e conforme per le aziende che operano nel settore alimentare, attraverso soluzioni che si adattano alle specifiche esigenze di ogni cliente.

 

Aiutiamo  a rispettare le normative vigenti,  migliorando le pratiche aziendali, restando a disposizione del cliente in ogni momento, grazie ad un servizio di customer service dedicato.

I nostri servizi dedicati

Consulenza su sicurezza e qualità alimentare

Redazione manuale

HACCP

Campionamento per analisi di laboratorio

Implementazione sistemi di gestione per la sicurezza alimentare / Schemi di certificazione volontaria

Formazione continua e specifica

Rischi legati ad una scarsa igiene alimentare

Il mancato rispetto delle corrette prassi igieniche può portare a:

Intossicazioni alimentari

Causate dall'ingestione di tossine (es. botulismo).

Infezioni alimentari

provocate da microrganismi vivi che si moltiplicano e invadono l'ospite (es. salmonellosi).

Tossinfezioni alimentari

consumo di alimenti che contengono batteri i quali producono tossine all'interno dell'ospite.

Allergie alimentari

reazioni allergiche da allergeni non dichiarati, con possibili shock anafilattici.

Resistenza antimicrobica

legata all’uso eccessivo di antibiotici negli animali, con batteri resistenti trasmessi all’uomo.

Contaminazione chimica

presenza di pesticidi o sostanze chimiche negli alimenti.

Contaminazione fisica

corpi estranei come vetro o metallo presenti nei cibi.

Contaminazione biologica

proliferazione di microrganismi come batteri, virus e parassiti.

Come ti aiutiamo a garantire l'igiene alimentare

La nostra missione è non solo garantire il rispetto delle normative, ma migliorare attivamente le performance aziendali in modo continuo, per un impatto positivo su qualità, sicurezza e sostenibilità.

I nostri vantaggi sono:

Un approccio esclusivo

che ci permette di analizzare e valutare preventivamente le specifiche esigenze di ogni cliente.

Un team di esperti con esperienza pratica

capaci di far fronte ad eventuali problematiche con rapidità e sicurezza.

L'andare oltre all'adempimento legislativo

puntiamo ad offrirti l'eccellenza opertativa, senza limitarci a un'esperienza standard.

Contattaci per Informazioni e Preventivi

Perche' scegliere Acons

La nostra missione è non solo garantire il rispetto delle normative, ma migliorare attivamente le performance aziendali in modo continuo, per un impatto positivo su qualità, sicurezza e sostenibilità.

Grazie a un approccio personalizzato e a esperti con esperienza pratica, siamo in grado di fornire soluzioni su misura che vanno oltre il semplice adempimento legislativo, puntando all’eccellenza operativa.

Email

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Telefono

+39 045 8601068